Happy♡親子クッキング 【02.サクサククッキー】

今回ご紹介するのは多胎ママにも自信をもってオススメできる簡単！楽しい！おいしい！三拍子そろったお菓子のレシピ。
準備やかたづけがシンプルで、子どもにとっても扱いやすいキッズフレンドリーなレシピです♩
おうちあそびにもオススメ！

ママがラクする親子クッキング♩サクサククッキー

【材料】(約40枚分)

※分量は目安です！お好みで調整してください。

作り方

1. 室温に戻しておいたバターをボウルに入れて練ります
2. そこへ、砂糖を3回に分けて投入してまぜまぜ
   
3. ふわふわのクリーム状になったら、溶き卵も3回に分けて投入(はじめは少し混ざりにくいですが、だんだん馴染んできます◎
   もし、あればここでバニラエッセンスを数滴 in
   
4. 卵が馴染んだら、薄力粉を振るいを通して入れて、切るように混ぜます (一度に全部入れちゃってOK！ふるいがないときは 目の細かいザルでも◎)
5. 生地が出来たらジップロックに入れます(色付けしたい場合はここで投入して、ジップロックの中でまぜまぜっ♪)
6. ジップロックのまま 麺棒でコロコロ伸ばします(目安は厚み3mmくらい♡)
   
7. 伸ばした生地は 冷蔵庫で30分寝かします
8. 30分経ったら冷蔵庫から出し、矢印の2辺(下と左右どちらか)を ハサミでカットして開きます✂︎
9. お好きな型で 型抜き♪ ( そのままジップロックの上で型抜きすると、手もテーブルも汚れません◎)
10. クッキングシートをひいた天板に並べて 170度に温めたオーブンで 17分〜20分

美味しく焼けたら 出来上がり🍪
(焼き上がりは柔らかいですが、冷めるとサクサクになるのでご安心を…♡)

ポイント

ジップロックを賢く活用！

まぜる・生地を伸ばす・型抜き は、ジップロックのまますることで、洗い物も減り 手も汚れません♪
小さい子が誤って口に入れるのも防げて、衛生面でも◎

● サクサクの秘密は混ぜ方

薄力粉を投入したあとは、混ぜすぎないのがサクサクの 秘密♡ 切るようにざっくり混ぜましょうっ♪

1歳から チャレンジできます

まぜる・にぎる・伸ばす・型抜き
など、小さなお子さまでもできる
簡単な作業だけなので
わが子も1歳の頃から 出来ましたっ♪

同じレシピで、アレンジも楽しめる

型の形 と 色 をかえれば
様々な イベントに 活用できます◎
例えば…

七夕

長方形にカットした生地に、ストローで穴を開けて焼きます♡ 焼き上がったら、チョコペンでお願い事を書いて、穴にリボンをつければ… 短冊クッキーの出来上がり🎋

バレンタイン

アイシングカラーのピンク と ココアで着色して ハートの型で型抜きすると… バレンタインにもぴったり♡ パパも大喜びですねっ💗
その他にも

• クリスマス → 抹茶 × ツリーの型🎄
• ひなまつり → ピンク × 桜の型 🌸
• ハロウィン → オレンジ × カボチャの型🎃

etc…
最近では ダイソー (100均一)でも
アイシングパウダー と 型が
気軽に Getできるので
バリエーションは 無限大 ✊🏻✨
ますます
イベントが 楽しくなりそうですねっ♪

気軽に親子クッキングを楽しんでみて下さいね♩

✔️おうちにいるとケンカばっかり
✔️雨で外出できない !
✔️親子のコミュニケーション不足してる⁉︎
✔️最近 怒ってばっかり …
そんなときも
ぜひ！ お子さんと一緒に
おうちで 親子クッキングに
チャレンジしてみてくださいねっ♪