Happy♡親子クッキング 【01. コロコロ スイートポテト🍠】

「 わが子と一緒に お料理をしたい! 」
ママになったら
誰でも一度は 夢見るのではないでしょうか?
けれども、
毎日の 育児・家事・仕事 etc…に追われて
ゆっくりお料理する余裕なんてない!
と、いうのが 現実 💭
そんな 忙しいママでも
少ない材料・手順で
「たのしく おいしく 簡単に!」できて
大人も 子どもも Happyになれる
親子クッキングを ご紹介します♡
第一弾は…

   コロコロ スイートポテト


【材料】

  • さつまいも…中2本
  • 豆乳(牛乳・生クリームでも可)…大さじ3
  • はちみつ(白糖・黒糖でも可)…大さじ2
  • バター…10g
  • 卵黄…1個分

(分量は目安です!さつまいもの種類やお好みで調整してくださいねっ♪)

【作り方】約20個分

  1. 皮を剥いたさつまいもを2〜3cm角に細かくカット → 水にさらしてアク抜き
  2. 耐熱皿(わが家はシリコンスチーマーを使用)に さつまいもを入れてレンジでチン(目安は 150wで3分・600wで5分)
  3. 柔らかくした さつまいもを潰して
  4. さつまいもが温かいうちにバター・豆乳・はちみつの順で入れて混ぜます
  5. こねこね ぎゅっぎゅっ お好きな形に丸めたら♪
  6. ハケで表面に卵黄を塗って
  7. 180°に温めたオーブンで 15分

美味しく焼けたら 出来上がり♡

【ポイント】

● さつまいものカットは細かめに
親子で簡単に作る為にスジ取り(裏ごし)の工程を省いてます♪ 裏ごしナシでも美味しく食べれるようにはじめのカットは細かめがオススメです♡
更に細かくカットしておくことで、子どもの弱い力でも潰しやすくなります
● 弱めのワット数からスタート
さつまいもは少しずつ加熱した方が甘くなります♡甘さを最大限に引き出す為に、はじめは弱めのワット数から 加熱スタートが◎
つぶす・まぜる・にぎる・まるめる
の、簡単な作業だけなので、ねんど遊びやお砂場遊びと同じ感覚で出来ちゃいますねっ♪
また、火を使わずレンジ調理なので
小さい お子様でも安心✊🏻

同じレシピで、アレンジも楽しめます!

基本をマスターすれば季節に合わせて、形をアレンジするのも◎例えば…

ハロウィン


丸めたあとに、つまようじでラインを入れてカボチャ風に🎃
ヘタはカボチャや 皮付きのさつまいもを使うと◎
焼き上がったら、チョコペンでお顔をかけば… おばけカボチャになりますねっ♪
(安穏芋ような色の濃いさつまいもがオススメ✨カボチャを少し混ぜると綺麗で美味しいです♡)

クリスマス


抹茶パウダーを混ぜて緑色に♪
三角形に整えて、カラフルなトッピングをして焼いたら…
かわいいクリスマスツリーに🎄*
焼き上がりにチョコペンでデコレーションしても可愛くなりそうですね💕
アイデア次第で バリエーションは無限大∞

気軽に親子クッキングを楽しんでみて下さいね♩

「 次は どんな形を作ろっか? 」
と、お話しながら作るのも楽しいですねっ♪
✔️もうすぐイベント…なにしよう?
✔️せっかくのお休みなのに雨で外出できない!
✔️お家遊びがマンネリ化してる
✔️寒くて公園はちょっと…
そんなときは
ぜひ! お子さんと一緒に
おうちで 親子クッキングに
チャレンジしてみてくださいねっ♪

E M I

5歳の一卵性ガールズの ママです◎ わんぱく双子と 食いしん坊なパパと ねこ2匹と のんびりマイペースな日々...♡ 食べること 作ることが大好きです!

プロフィール

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